锻炼后补充维生素可缓解肌肉酸痛

　　维生素B1可以促进身体代谢，维护神经系统功能，减轻运动后的疲劳。来自美国运动医学界的一项研究结果表明：同等运动量下，在运动后服用维生素B1的人，其体内乳酸积累值比不服用维生素B1的人群要低45%。每日需要量：1.0 ～ 1.5毫克。摄取来源：动物内脏、肉类、蘑菇、酵母、青蒜等。