陈皮萝卜瘦身汤是一道由白萝卜、陈皮、山楂、香菜等做成的美食。
基本信息
中文名
陈皮萝卜瘦身汤
主要原料
白萝卜100克，陈皮、山楂、香菜
是否含防腐剂
否
配 料
盐适量
目录
1材料
2调料
3做法
4烹调窍门
5保健作用
折叠编辑本段材料
白萝卜100克，陈皮、山楂、香菜各适量。
折叠编辑本段调料
盐适量。
折叠编辑本段做法
①白萝卜洗净去皮，切滚刀块，香菜洗净切段。
②锅内加水，放入白萝卜、陈皮、山楂，大火煮开后改小火煮至熟烂，加盐调味，再撒上香菜段即可。
折叠编辑本段烹调窍门
①选购时，以外表洁净光滑无裂痕和须根、叶片新鲜不枯萎的萝卜为佳。
②萝卜可以当作水果生吃及炒、煮、凉拌等，还可用于泡菜、腌制酱菜。
③萝卜经水冲洗过后不耐久藏，最好尽快食用；未经冲洗的萝卜宜用纸张包好后放入冰箱冷藏，可保存约一周。
折叠编辑本段保健作用
①开胃消食
②生津止渴
③增强机体免疫力
④清热化痰
