《<本草纲目>中的食物养生宜忌慎随身查》是2013年黑龙江科学技术出版社出版的图书，作者是柴瑞震。
基本信息
中文名称
《本草纲目》中的食物养生宜忌慎随身查
出版社
黑龙江科学技术出版社
页数
317 页
开本
64 开
作者
柴瑞震
出版日期
2013年11月1日
语种
简体中文
ISBN
9787538876840
目录
1内容简介
2作者简介
3目录
折叠编辑本段内容简介
柴瑞震主编的这本《本草纲目中的食物养生宜忌慎随身查》对日常生活中常见的食物进行归纳总结，分不同功效介绍每种食物的性味归经、适合体质、药用价值、功效主治等信息。图书内容新颖，可读性强，实用性强。书中配有精美图片，让您学的轻松，用的轻松，是生活中的好帮手。
折叠编辑本段作者简介
柴瑞震，男，汉族，1963年4月18日生，山西省万荣县荣河镇人。著名中医药学者、主任医师。世界传统卫生组织(WTHO)内科专业委员会副主任专家委员，中华人民共和国卫生部主管的《中华名医论坛》杂志原总编辑，中华中医药教育在线主讲人。主要从事中国古医籍整理校释工作及中医四大经典著作的研究，对内经、伤寒、金匮及温病学说有较大的创新和发展，形成了其独特的学术思想和风格。先后编著出版了38本畅销医学书籍，撰写了200篇医学学术论文，分别在国内外杂志报刊发表。曾在国内成功地策划、主持了8次重大的中医药学术会议，受到了卫生部及国内同道的高度评价。
折叠编辑本段目录
第一章常见谷物粮豆类食物养生宜忌速查
大米
小米
糯米
黑米
薏米
粳米
糙米
大麦
小麦
燕麦
赤小豆
绿豆
毛豆
蚕豆
豇豆
黑豆
黄豆
扁豆
芸豆
芝麻
豆腐
豆腐皮
豆腐干
腐竹
高粱
第二章常见肉禽类食物养生宜忌速查
猪肉
猪肚
猪腰
猪肝
猪肺
猪肠
猪脑
猪骨
猪蹄
猪血
牛肉
牛肝
牛肚
羊肉
羊肾
羊肝
羊肚
马肉
驴肉
兔肉
鹿肉
火腿
乌鸡
鸡肉
野鸡肉
鸡肝
鸭肉
狗肉
鹅肉
鸽肉
麻雀肉
鹌鹑
第三章常见蛋奶类食物养生宜忌速查
鸡蛋
鸭蛋
鹅蛋
鸽子蛋
鹌鹑蛋
麻雀蛋
成鸭蛋
松花蛋
牛奶
羊奶
马乳
酸奶
奶酪
第四章常见水产类食物养生宜忌速查
鲤鱼
草鱼
鲢鱼
鲫鱼
鳝鱼
鳙鱼
青鱼
鲈鱼
鲇鱼
泥鳅
带鱼
平鱼
黄鱼
鳗鱼
白鱼
鳜鱼
银鱼
鳕鱼
武昌鱼
三文鱼
章鱼
乌贼
鱿鱼
海参
海蜇
墨鱼
鲍鱼
甲鱼
龟
田螺
螃蟹
虾
牡蛎
蛤蜊
干贝
蛏子
紫菜
海带
第五章常见蔬菜类食物养生宜忌速查
白菜
小白菜
包菜
菠菜
油菜
苋菜
芹菜
西红柿
竹笋
芦笋
莴笋
茭白
韭菜
空心菜
生菜
芥蓝
西葫芦
菜薹
韭黄
红薯
马蹄
洋葱
马齿苋
荠菜
西蓝花
菜花
绿豆芽
黄豆芽
茼蒿
香菜
香椿
百合
白萝卜
胡萝卜
丝瓜
冬瓜
苦瓜
黄瓜
南瓜
玉米
山药
土豆
茄子
莲藕
芋头
豌豆
蕨菜
青椒
蒜薹
木耳菜
黄花菜
雪里蕻
荷兰豆
芦荟
牛蒡
紫苏
……
第六章常见菌菇类食物养生宜忌速查
第七章常见水果类食物养生宜忌速查
第八章常见干果类食物养生宜忌速查
第九章常见调料饮晶类食物养生宜忌速查
