我家胖子同学特爱吃鸡胸肉，平时都切了随便炒着给他算了；一看这烤得金黄金黄的，两眼发光；再配上爱吃的沙拉，啦啦~~其实以前用老爷小烤箱也烤过一次，由于不能调温度受热也不均，还没熟很快就烤焦了然后再没烤过~~
基本信息
菜谱分类
凉菜
口味
香
烹饪方式
拌
烹饪难度
简单
烹饪菜式
其他
目录
1主料
2辅料
3烹饪步骤
折叠
编辑本段
主料
鸡胸肉:2块
菠菜嫩叶:1把
绿豆芽:1小把
红椒:1/4个
洋葱:1/5个
折叠
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辅料
亨氏番茄酱:2汤匙
红糖:1汤匙
酱油:1汤匙
苹果醋:1汤匙
蒜:2瓣
姜:1小块
花生油:适量
折叠
编辑本段
烹饪步骤
1:鸡胸肉洗净擦干水分；
2:番茄酱、红糖、酱油、苹果醋一起加在小碗里，蒜擦蓉、姜擦成末加进去拌匀；
3:酱汁分两半；一半刷在鸡肉上；
4:烤箱预热，第二层上下火200度，放入鸡肉烤50分钟；
5:沙拉蔬菜；
6:豆芽洗净在开水焯一下断生；
7:焯好的豆芽放大碗里，菠菜洗净；洋葱切丝，红椒切丝都放碗里；
8:剩下的一半酱汁加适量花生油，倒入沙拉蔬菜中拌匀；
9:烤好的鸡肉稍晾凉；
10:拌好的沙拉放盘中，鸡肉切薄片摆放在沙拉上即可。
11:烤网和接渣盘用后也很容易洗干净~~
