冬天如何御寒？早上不宜吃的五大食物。
冬季气候寒冷，阴盛阳衰。受人体寒冷温度的影响，人体的生理机能和食欲都会发生变化。因此，要合理调整饮食，保证必需营养素的充足，提高人的抗寒能力和免疫功能。怎样才能吃得健康安全？《生活邮报》推出冬季饮食养生系列文章，为您定制冬季健康饮食。
成语“饿不择食”的意思是人饿的时候胃口很大。但是，如果抓到什么就吃什么，急于填饱肚子对身体是非常有害的。有些人为了方便，早上起来吃点水果，喝点饮料，这给他们的胃带来了很大的灾难，因为有些食物在凌晨是不能吃的。在此，边肖也提醒大家，以下五种食物要特别注意。
第一，高脂肪的肉
尤其是油炸食品。
第二，薯条
绝对是对身体的毒害，尤其是那些土豆泥做的薯条。它基本上是碳水化合物、脂肪和人工食品添加剂的混合物。通常添加添加剂只是为了提升口感，让薯条更美味。
第三，棒棒糖
多种食品添加剂让这种高热量的食物吃起来会上瘾。
四，香肠
由猪油、皮下脂肪和40%的总肉皮制成，各种食品添加剂‘助纣为虐’帮助它们欺骗我们的眼睛。
五、碳酸饮料
这些饮料只能让人喝后感觉更渴，而不是人们普遍认为的解渴。碳酸饮料都含有大量的糖，一杯可乐含有5汤匙的糖。
虽然冬天很冷，但有饮食调节食物可以保暖御寒。
冬天应该吃什么食物御寒？有一个小技巧。一般来说，来自寒冷地方的食物可以温暖身体，而来自温暖地方的食物可以冷却身体。比如土豆、红薯等生长在土壤里的食物，可以温暖身体。菠菜、生菜等植物的地上部分容易使你的身体变冷。所以在寒冷的季节，赶紧选择一些温暖的食物与家人分享吧。
多功能烹饪炉
这个季节尽量不要做蔬菜沙拉之类的凉菜。同样的蔬菜可以煮汤，也可以炒。把春夏常吃的凉菜换一种方式，蒸的方法可以热身体。
少喝冷饮。
多喝热水。刚从冰箱里拿出来的饮料或水果。吃之前最好放在室温下。冬天家里的饮水机只能开热水。一年四季喝温水对身体大有好处。
桑蚕准时
保护脾胃如果每天的进餐时间不规律，会大大增加肠胃的负担，影响体内产热活动，使你感到寒冷，还会导致便秘和肥胖。
当心甜食。
甜食中白糖的含量很高，白糖是凉性食物，所以最好减少饭后甜食的量。
食品专家建议，最好在超市购买蔬菜。如果从小摊贩处买菜，回家后一定要彻底洗净，用清水浸泡，以达到排毒的目的。
冬天吃蔬菜小心农药中毒。据食品卫生专家分析，冬季天气寒冷，植物的光合作用无法完全吸收农药。大部分温室种植的植物需要更多的农药，农药残留会更大。因为妇女和儿童是果蔬的主要消费群体，这些食物引起的中毒在他们身上尤为明显。由于部分蔬菜农药残留较高，市民食用时清洁不良，容易发生食物中毒。
农药中毒潜伏期多在半小时内，最短10分钟，老年人可达2小时。主要症状为头晕、头痛、恶心、呕吐、食欲不振、乏力、四肢麻木无力、视物模糊。严重中毒可能伴有腹痛、腹泻、肌肉震颤、出汗、精神恍惚、言语障碍和瞳孔缩小。严重者会出现昏迷痉挛、大小便失禁、针尖等瞳孔缩小、体温升高和呼吸麻痹。
专家建议，吃蔬菜时，最好彻底洗净，用清水浸泡，水果尽量去皮，葡萄等不易去皮的水果要浸泡半小时后再吃。
一旦出现食物中毒症状，应及时进行自救。严重的话要去医院急救。如果农药中毒病人在两小时内不能送到医院，可以多喝水，用手指刺激喉咙，催吐，投毒，然后立即送医院。
盲目吃狗肉是不可取的
在寒冷的冬天，很多人都非常喜欢吃狗肉火锅。狗肉不油腻，但产热多，保暖御寒能力强。所以严冬多吃狗肉是有好处的。
但是，绝对不能盲目吃狗肉，以免吃了狂犬肉，染上狂犬病。
吃完狗肉不要喝茶。这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，产生了一种叫做鞣酸蛋白的物质。这种物质有一定的收敛作用，可以减弱肠道蠕动，减少大便中的水分。所以大便中的有毒物质和致癌物质会在肠道中停留太久，容易被人体收集。所以，吃狗肉后不宜马上喝茶。
不宜经常吃砂锅。
由于砂锅炖菜受热时间过长，动物食用原料蛋白质降解，水的水合能力减弱，析出大量凝胶状液体，使韧性增加，吃起来口感差，不利于人体消化吸收。而且砂锅炖，原料中的矿物质和维生素损失率高。
此外，由于密封严格，原料中的异味物质难以逸出，原料和汤料中还储存有部分戊酸和低脂，在热反应中生成有害物质。
