补充支链氨基酸(BCAA)的主要作用是:
1、提高耐力,改善中枢的抗疲劳能力;
2、促进肌肉力量增长。
BCAA的安全补充量为5-20克/天,可添加在含糖运动饮料中服用,剂量为1-7克/升。一般多采取小剂量服用,这样口感好,不易刺激胃。运动员应避免高剂量摄入BCAA,因为可能会对其它氨基酸的吸收产生竞争抑制,加大胃肠危险。
补充支链氨基酸过量的副作用有:
1、引起血氨升高;
2、引起丙酮酸消耗,影响有氧代谢合成ATP;
3、刺激肠胃,使水吸收能力下降;
4、促进蛋白质合成,但是抑制糖异生。
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