第一节 身体成分概述
一、身你成分定义与你脂含量
（￣）身体成分定义
组成人体各组织、器官的＇总成分即为身体成分。根据各个成分的生理功效的不同，
常把体重划分为FM（体脂重，脂肪重）和FFM（去脂体重，瘦体重），即身体成分的生理二成分模型。身体成分又常以体脂百分比（体脂％）或FFM（kg）来表示。
（二）体用旨％
体脂％是指体脂量占体重量的百分比。体脂越多，体脂％越高。肥胖者可以达到
40％以上。
（三）FFM和体脂的变化
FFM和体脂的变化有年龄、性别、身材、种族和遗传等方面的差别。
青春期开始常伴有随FF·M的急剧增加，男孩的FFM增加更明显，而女孩的体脂增加较明显。成年女性体脂％较男性高，而其FFM仅为男性的2／3。进人成年后期，男女FFM平均值有轻度降低。研究表明，成年人FFM的波动小于体脂的变化，因此，成年人体重的波动主要是由于体脂的变动造成的。不同年龄者的平均体重、FFM和体脂举例如表7土1。
所有年龄段的FFM都与身高呈直线相关。东方人一般比白种人身材矮小，其体重也较轻，所以FFM也较低。身高和体重受遗传的影响，FFM、总体脂量和皮褶厚度同样也受遗传因素的影响。
工、身体必需脂肪与储存脂肪
三、身体成分与健康 ˉ
体内脂肪储存的数量，特别是储存脂肪堆积的部位，是影响人体健康的重要因素。总脂肪量相同的肥胖者，若脂肪堆积在腰腹部，即腹部皮下脂肪、网膜和系膜脂肪以及腹膜后脂肪，其忠心血管疾病、高血脂、高血压、2型糖尿病和中风的危险性高于脂肪堆积在臀部和大腿部的肥胖者。
体脂过少也会危害身体健康，如因长期节食、营养不良、厌食症及其他疾病造成体脂过少时，身体会出现代谢紊乱、身体功能失调（如闭经），严重者可导致死亡。这些疾病除体脂过少外，FFM也减少，体适能下降。
第二节 身体成分的检测与评价
一、身你成分评价的意义
检测步骤如下：
⒈校验皮褶厚度卡钳
测量前应先校验卡钳，将砝码挂于钳日，调整指针至红色标记刻度的15～Z5mm范围内。每次测试前将指针调至0点，卡钳压强应保持在10g／mYrf，面积为20～40mm2，如图7－2所示。
2检测部位
躯干测量部位是肩胛下角、胸部、腹部和髂前上嵴等；四肢测量部位是肱三头肌和大腿等（图7－3）。女性常测部位是肱三头肌、髂前上嵴和大腿部位的皮褶厚度，男性常测部位是胸部、腹部和大腿部位的皮褶厚度。受试者自然站立，暴露身体的右侧测量部位。各测量部位定位如下：
