在比赛中补充碳水化合物和液体与赛前补充同样重要。记住这两种东西对延迟疲劳的发生和维持运动员的体能的作用是同样的。抓住每一个机会去补充这两种东西对球员来说是明智的。运动饮料既包括碳水化合物又含有液体可满足篮球比赛中保持水合状态和能量的需求。每15~20分钟摄入100~250ml运动饮料可以完成上述任务。
球员在中场休息时有许多时间来补充小份的固体食物来弥补上半场所消耗的碳水化合物。可选择的食物有能量棒、麦片棒、几瓣桔子、水果点心、曲奇饼、水果软糖等。在摄入这些碳水化合物食物的同时要饮用150~250ml水或运动饮料。在训练期可以试一下不同的食物以便让运动员知道哪种食物和方法最适合自己在比赛中运用。
各式面食（例如意大利面）可以作为午餐或晚餐的上好选择。
其他的食物包括：
吃更多的红色瘦肉
进食肉类时不喝茶或咖啡
早餐饮橙汁
用铸铁炊具烹调
常吃混合膳食，因为当肉类和蔬菜一起食用时，更多的非血红素铁可从蔬菜中吸收，这比单独吃蔬菜吸收的铁要多。
膳食中应注意加强含铁食物、蛋白质、维生素C、维生素B12、叶酸的补充，充分保证造血物质的每日摄入量。这些食物包括动物肝脏和血、牛奶、蛋黄、豆制品、绿色蔬菜、海带、紫菜、黑木耳等。
选择适当的营养品进行强化补充，着重于铁、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素的均衡补充。
补铁制剂与补钙制剂要分开，因为后者抑制非血红素铁的吸收。服用维生素C的运动员应该在进食时服用以增加铁的吸收。
