- 每场比赛之间的较短间歇中应补充富糖饮料(如运动饮料、果汁等),不可饮用含咖啡因或者酒精的饮料,因为会降低反应速度。
- 较长的比赛间歇可以补充一次加餐,吃一些甜点,例如酸奶、水果、面包、能量棒等。
- 若中间有午餐时间可以补充一顿含碳水化合物丰富的午餐。
(3)运动后饮食
- 运动后即刻补糖有利于加速糖原恢复,最佳时间在运动后30~45分钟,可以选择的食物有:运动饮料、能量棒、面包、水果、果汁、香蕉、酸奶等。但是糖原储备完全恢复仍需要10~36小时。
- 运动后每2小时补充50克糖可满足最大糖原合成率的需要。由于运动后食欲抑制,建议采用运动饮料和易消化的食物,如香蕉、蛋糕和小点心,在运动后24小时内补糖10克/公斤体重;睡眠中无法补糖,应在睡前补好,每小时25克(睡眠10小时,总量为250克糖)。
提供50克糖的食物重量或容量 谷类白面包 201克 黑面包 104克 面粉糕饼 90克 米饭(白米) 169克 糕点 76克 饼干 66克 甜玉米 219克 葡萄干 78克 香蕉 260克 麦芽糖 50克 蔗糖 50克 蜂蜜 67克 玉米糖浆 63克 6%蔗糖饮料 833毫升 7.5%麦芽糊精和糖饮料 250毫升 20%低聚糖饮料 250毫升