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击剑项目营养指南

时间:2014-04-21   来源:健美网  作者:www.muscles.com.cn

 

(2)运动中饮食

  • 每场比赛之间的较短间歇中应补充富糖饮料(如运动饮料、果汁等),不可饮用含咖啡因或者酒精的饮料,因为会降低反应速度。
  • 较长的比赛间歇可以补充一次加餐,吃一些甜点,例如酸奶、水果、面包、能量棒等。
  • 若中间有午餐时间可以补充一顿含碳水化合物丰富的午餐。

(3)运动后饮食

  • 运动后即刻补糖有利于加速糖原恢复,最佳时间在运动后30~45分钟,可以选择的食物有:运动饮料、能量棒、面包、水果、果汁、香蕉、酸奶等。但是糖原储备完全恢复仍需要10~36小时。
  • 运动后每2小时补充50克糖可满足最大糖原合成率的需要。由于运动后食欲抑制,建议采用运动饮料和易消化的食物,如香蕉、蛋糕和小点心,在运动后24小时内补糖10克/公斤体重;睡眠中无法补糖,应在睡前补好,每小时25克(睡眠10小时,总量为250克糖)。

  • 充分补糖
  • 补充优质蛋白质
  • 多食用对脑细胞营养有益的食物
  • 提供50克糖的食物重量或容量

    谷类白面包

    201克

    黑面包

    104克

    面粉糕饼

    90克

    米饭(白米)

    169克

    糕点

    76克

    饼干

    66克

    甜玉米

    219克

    葡萄干

    78克

    香蕉

    260克

    麦芽糖

    50克

    蔗糖

    50克

    蜂蜜

    67克

    玉米糖浆

    63克

    6%蔗糖饮料

    833毫升

    7.5%麦芽糊精和糖饮料

    250毫升

    20%低聚糖饮料

    250毫升



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