网球、羽毛球、乒乓球运动营养指南

 

持拍类项目（网球、羽毛球、乒乓球）  

    （1）其一，以为多吃主食会发胖，所以不敢吃主食。

一是称量运动前和运动结束后的体重，可按照体重每下降1000克需要补充至少1升液体的标准进行补液。

二是观察尿液颜色，尿液颜色清澈或微黄表明水合充足，脱水后尿液颜色暗黄或褐色，味道刺鼻。在运动中应该不断补充水分以保证维持运动能力，同时应该注意口渴感减弱后，还应继续增加水分的补充量以使机体达到充分的水合。

食物应提供充足的蛋白质，其中优质蛋白质至少应占到1/3以上；

还应含有丰富B族维生素、钙、磷等营养的食物。维生素B1多见于粗粮、瘦肉、内脏、花生、核桃、芝麻、豆制品等食物。维生素B2的主要摄取来源是瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜（如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等）。

持拍运动员训练过程中视力活动紧张，应保证充足的维生素A的供给，每日摄入量应达到6000IU（国际单位），其中大部分应来自动物性食物，如肝脏、鱼肝油、全奶等，或者进食一些含β-胡萝卜素较多的有色蔬菜，如胡萝卜、青菜、菠菜等。

    （1）充分补糖

    （2）补充支链氨基酸

    （3）补充优质蛋白质

    （4）补充松果体素、刺五加等

    （5）此外，建议持拍类项目运动员多食用对脑细胞营养有益的食物，这些食物富含卵磷脂、维生素C、维生素B1、维生素E、钙、锌、铁等，如鱼类、牛奶、黑芝麻、大枣、核桃、蛋类等等。

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