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第十一章：运动与免疫: 　　导入：　　1、日常生活与免疫　　最近发生在墨西哥的猪流感已经使当地4000人受到了感染;　　SARS事件是指嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS...[详细]

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蛋白质补充量是否合理的相关研究: 　　经过20多年进一步的类似实验，罗斯(W. C. Rose)和他的同事们发现即使不喂蛋白质，而是以氨基酸混合物来替代的幼鼠也能生长得很好。表IV.C.2.1总结了他们发现的20多种存在...[详细]
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运动健身加营养很重要: 　　国际权威抗衰老专家、体重管理专家、全美最佳医生麦克蒙纳斯·洁米博士及5名美国奥运运动员一行日前抵京，应邀参加嘉康利公司主办的“运动·健身&midd...[详细]
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减脂补剂的介绍: 减脂补剂作为减肥的重要辅助，现在市场上销售的可以用眼花缭乱来形容。其大致可分为五类：提高代谢率类、抑制食欲类、中枢神经抑制类、吸收抑制类、腹泻类，这些减脂补剂各...[详细]
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关于运动营养对强度训练的支持与思考: 　　题目：关于运动营养对强度训练的支持与思考　　作者：北京康比特运动营养研究所李勇　　　血乳酸的评价(用乳酸配合心率评价训练强度，下图所示) 　　强度训练后运动...[详细]
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带你认识运动营养食品: 　(一)能量补充类　　这一类食品的代表是各种各样的运动饮料其主要成分是碳水化合物，使用后可快速补充能量。其主要成分是糖，有葡萄糖(吸收迅速)、低聚糖、蔗糖、果糖等多糖...[详细]
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消化酵素对健美的影响: 　　尽管人体内的酵素有上千种，然而对于健美运动员的营养摄取影响最巨大的莫过于消化酵素，缺乏足量活性的消化酵素不仅使得食物营养无法被充分吸收利用，也影响着体内合成肌肉...[详细]
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