R-rest休息
I-ice冰敷:小关节5--10分钟;大关节10--20分钟,肌肉不超过30分钟
C-compression包扎
E-elevation抬高
B、错误:HARM:H-hot热敷
A-alcohol酒精
R-run走动
M-massage按摩
C、后期处理:a、休息b、诊断治疗c、强化肌肉d、改善肌肉不平衡e、改善运动方式
(4)正确的运动顺序:
A、有氧运动
B、放松和简单的伸展运动
C、正式运动
D、放松和简单的伸展运动
四、营养和运动
1、四大营养素和热量:脂肪(9000kal/g)、碳水化合物(4000kal/g)、蛋白质(4000kal/g)、维生素和矿物质【酒精不属于营养素但含热量很高(7000kal/g)需注意】
2、营养和运动表现
(1)碳水化合物50%--55%
A、快速能源补充,避免蛋白质分解
B、供给脂肪代谢所需热量c、供给中枢神经所需热量d、缺乏时水分流失,新陈代谢减慢,增加食欲
(2)脂肪20%--30%
A、功能:a、低强度运动能量来源b、持久能量来源
B、分类:饱和脂肪酸:动物油(无益),例外:鱼油
多元不饱和脂肪酸:植物油(有益),例外:棕榈油、椰子油
C、特殊提示:a、碳水化合物+脂肪:组成有氧系统,缺少碳水化合物会在运动中消耗肌肉而不是脂肪b、坚果类含油脂量大,不易过多进食(最多:葵花籽,最少:栗子),核桃所含多元不饱和脂肪酸<10%
(3)蛋白质15%--20% 正常人:1g/kg.日,运动员:2.5--3g/kg.日
A、功能:a、合成修补细胞b、持久运动能量来源c、肌肉发展必须元素
B、来源:豆类和动物(完整蛋白质:9种重要氨基酸不能制造,只能依靠食物摄取)
C、特殊提示:a、摄取过多会造成钙质流失,造成骨质疏松,原因为其代谢产物为酸性b、多与蛋白质会转化为脂肪
(4)维生素25g/日
A、功能:a、增加饱腹感b、维持大肠蠕动c、减少心血管疾病d、降低血胆固醇含量e、正常新陈代谢、生长发育所必需(促进效素)
B、特殊提示:叶酸:来源于绿叶植物,有抗衰老的作用
(5)矿物质5--6g/日
A、功能:a、维持生理系统(辅助效素)b、K(Na)促进神经系统协调
B、特殊提示:Na摄取过多造成高血压,有碍于减脂
(6)水:正常:40ml/kg体重每日量(约6--8杯)
运动前:30--60分钟,补充300--500ml水
运动中:90--180ml/15分钟(下降1磅体重补充2杯水)
运动时间超过90分钟,最好饮用带有电解质的运动饮料(糖含量<6--8%)
特殊提示:缺水会造成疲劳、口渴、肌肉抽筋、头痛、恶心、晕眩、昏迷、死亡(高温中暑或是低温症)
(7)胆固醇
A、来源:只存在于动物性食物,其中内脏、鱿鱼和蛋黄含量较大
B、功能:a、制作胆汁、荷尔蒙b、维持细胞来源
C、分类:低密度值蛋白质(不好),增厚血管壁,增大心血管疾病发生
高密度值蛋白质(好),帮助低密度值蛋白质循环运送回收
3、运动热量需要
(1)低强度运动:25%最大摄氧量,消耗脂肪
(2)轻中度运动:60%--65%最大摄氧量,消耗碳水化合物和脂肪(20分钟以内消耗得失肝脏糖元)
(3)持续运动:热量80%来源于脂肪
(4)无氧运动:达到70%最大摄氧量,消耗糖元和脂肪
(5)爆发力:达到90%--95%最大摄氧量,消耗糖元
4、健康饮食
(1) 饮食金字塔
营养补剂:根据不同需要定量
调料:少量
蛋白质类:奶 1--2杯 肉 4--5两 无色-白色-红色
果蔬类:蔬菜 5--7两(1.5碗) 水果 2--3分
碳水化合物:55% 3--6碗
(2)营养原则
A、少食多餐:a、及时补充营养(2.5小时/餐间隔)b、不易发胖
B、合理安排饮食营养素:a、糖:脂肪:蛋白质=3:1:2 b、根据不同需要调节碳水化合物摄取量c、摄取饱和脂肪酸<不饱和脂肪酸
C、预见性选择食物
D、增肌与减脂热量平衡关系原则
E、适当使用营养补剂
