左旋肉碱俗称脂肪燃烧弹，从一般的肉类中提取，它是脂肪代谢过程中的一种必需的辅酶，可以促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解，从而达到减肥的效果。而成千上万的安全成功案例证明，左旋肉碱的确能有效帮助人体减肥。
既然是从肉类中提取，那么左旋肉碱的摄入量是不是越多越好呢？
答案是否定的。科学研究显示，改善肥胖的新陈代谢水平和肌肉能力，每天摄入左旋肉碱的量以1000毫克-2000毫克为宜。同时，每天摄入左旋肉碱的量不要超过5000毫克，否则可能导致多种副作用。
同时，选择左旋肉碱产品并不是纯度越高越好。有关专家认为，如果真的有人每天服用高纯度的左旋肉碱原料，假设它的纯度为100%，那么真正吸收率其实还不到25%，其它多余的左旋肉碱将代谢出去。因为人体有一定的“厌食”习惯，同一时间大量服用同一种物质时，反而不能充分吸收，反而增加肠胃和脏器的代谢负担。减肥过程是先有吸收，后有代谢，只有充分吸收了能促使脂肪转化和代谢的有效成分，才能起到最佳减肥效果。
目前一些国际知名品牌的左旋肉碱含量大多在40%左右，比如瑞丹特公司生产的决泽左旋肉碱减肥胶囊每100克中含有38.5克左旋肉碱。该公司有关负责人表示，这样的比例适合人体吸收规律，配伍天然植物减肥成分泽泻、荷叶、余甘子，协同作用，搭配吸收，将达到加倍的效果，相当于吸收了77%的左旋肉碱的减肥效果，这是服用高纯度左旋肉碱吸收率难以达到的。
另外，专家提醒消费者：正品的左旋肉碱不会有真正意义上的“副作用”，但是需要注意多喝水，不要在晚上服用，以免出现口渴或者睡眠不深的不适情况。只要平时多喝水，安排在白天服用左旋肉碱，就不会出现所谓“左旋肉碱副作用”。
