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训练后 |
1小时 |
2小时 |
4小时 |
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生长激素 |
1.5 |
2.0 |
2.2 |
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睾丸素 |
1.1 |
1.3 |
1.2 |
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胰岛素 |
1.1 |
1.3 |
1.2 |
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IGF-1 |
1.0 |
1.0 |
1.0 |
这个试验表明，训练后服用L谷氨酰氨能增强体内合成代谢反应，促进肌肉生长。这个过程在训练后2小时达到顶峰，4小时开始减弱。
那么，每次服用多少L谷氨酰氨效果最好呢？科研人员以2克作为基本线，12个运动员，分为三组，每组4人，各组分别给予2克、4克和8克L谷氨酰氨。
在训练后30分钟让运动员付用并抽取血样，作为对比的基本线。训练后2小时再次抽取血样，进行对比，结果如下表。
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L谷氨酰氨剂量 |
2克 |
4克 |
8克 |
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生长激素 |
2.0 |
4.0 |
3.6 |
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游离睾丸素 |
1.2 |
2.0 |
2.0 |
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IGF-1 |
1.0 |
1.0 |
1.0 |
从中可以看到，服用2克组训练后2小时的效果与上次试验一样。服用4克组训练后2小时生长激素水平翻倍，睾丸素水平显著高于2克组。服用8克组与2克组的激素变化相似，但与4克组相比生长激素减少了，这种减少在统计学上可以忽略不计，换句话说，4克和8克产生的激素反应大同小异，效果的不同可归因于抽样（试验对象）过少。由此可知，训练后服用中等剂量（4克左右）的L谷氨酰氨效果最好。
训练后进食对补充糖原储备、促进恢复有重要作用，但食物可能会降低L谷氨酰氨对合成代谢激素的推动作用。若在服用L谷氨酰氨45-60分钟后再吃，那就无所顾忌了，因此时体内的激素水平已被提高
