活韦德公司的最新产品MEGAMAS54000也含有L—肉碱。
四、改善神经营养状态
1、谷氨酸脑组织只能氧化谷氨酸，而不能氧化其它氨基酸，故谷酰胺可作为脑组织的能量物质，改进维持大脑机能。谷氨酸作为神经中枢及大脑皮质的补剂，
2、麦芽油在澳大利亚墨尔本奥运会上打破世界纪录的4名美国游泳运动员都服用了6个月的麦芽油，每天4毫升。他们认为运动员在训练时服用麦牙油能明显改进训练效果，增加机体的活动能力。苏联学者认为它能增强人的条件反射，使反应更灵敏。
第三节营养补充提高人体机能(nutritional aids)
一、运动与糖、脂肪和蛋白质的补充
(一)糖的供给量与来源
l.糖的供给量
糖的供给量与消耗量应按工作性质和劳动强度而定，劳动强度越大、时间越长，糖的需要量就越多。一般情况下，糖占每日总热量供给量的60～70%。通常成人每日每千克体重约需4—6g，运动员则需8一12g。体内糖贮备很少，大约为300～500g。
因此，必须从每日膳食中摄取。研究表明，摄入蔗糖过多时，对身体有许多危害，与肥胖病、糖尿病、心血管病、龋齿、近视等疾病的发生有关。实验证明，蔗糖比淀粉容易促发高脂血症。
2.糖的来源
它与饮食习惯、生产及生活水平有关。糖的主要来源是粮食(米、面、玉米、高梁等)、豆类和根茎类食物(白薯、马铃薯、萝卜等)所含的淀粉。此外，水果、瓜类也含糖。
(二)脂肪的供给量与来源
1.脂肪的供给量
每日膳食中各50g脂肪能基本满足人体的需要。一般认为脂肪应占每日总热能供应量的17～20%左右，不宜超过30%。
在寒冷条件下可以适量增加摄入量，而在炎热环境下，脂肪供给量则应适量减少。膳食中脂肪过多对人体有害，常是导致高脂血症、冠心病、高血压、胆石症等的主要原因，并与某些癌症的发生有关。
2.脂肪的来源
脂肪来自动物性食物如猪油、牛油、羊油、奶油、鱼油、骨髓及蛋黄等;也来自植物性食物如芝麻、菜籽、大豆、花生等。
(三)蛋白质的供给量与来源
1.蛋白质的供给量
蛋白质在体内贮存量极微，营养充分时约可贮存少量(约1%)。过多的蛋白质进入体内后，经肝脏分解为尿素等排出。蛋白质的需要量与机体的活动强度、肌肉数量的多少、年龄及不同的生理状况等条件有关。
蛋白质的供给量一般成人应占热能供给总量的10～12%;儿童少年为12—14%，正常成年人每千克体重供给蛋白质l～1.5g为标准。关于在总能量消耗增加时，对蛋白质的需要量及蛋白质供给量是否应随之增加的问题，目前尚未肯定。但在考虑蛋白质的供给量时，热能必须充足，如热能供给不足时，则蛋白质不能有效地被利用，此时，机体中原有蛋白质被分解出来供给能量，以满足其他能量来源不足。
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